| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Porción: 1 cucharadita (7gr) Porciones por envase: 143 |
|||
| 100 ml | porción | ||
| Energía | (Kcal) | 900 | 63 |
| Proteínas | (g) | 0 | 0,0 |
| Grasa Total | (g) | 100 | 6.4 |
| Grasas Saturadas | (g) | 40 | 2.8 |
| Grasas Monoinsaturados | (g) | 38 | 2.7 |
| Grasas Polinsaturados | (g) | 22 | 1.5 |
| Grasas Trans… | (g) | 20 | 1.4 |
| Colesterol | (mg) | 85 | 5.9 |
| H. de C. Disponibles | (g) | 0,0 | 00,0 |
| Sodio | (g) | 0,0 | 0,0 |
Descripción
La Granja Blanda es una manteca elaborada con aceites hidrogenados de primera calidad. Mezcla de aceites líquidos e hidrogenado parcialmente, usando como base grasa animal y/o aceites vegetales.
Uso
Especialmente diseñada para trabajar a bajas temperaturas en invierno por su fácil integración. Se utiliza en la confección de panes especiales, pan de molde, pan hot dog, hallulas, pan frica, pan integral. Para la confección de masas dulces en general. Para uso en galletería y heladerías.
Vida útil
8 meses, consumir antes de la fecha impresa en el envase (máximo 20°C).
Ventajas
De fácil manejo, aporta suavidad, excelente consistencia y estable, mejora el volumen de las masas, de fácil integración a la masa, sabor neutro, calidad constante.
Almacenamiento
Mantener en lugar fresco, seco y oscuro.
Presentación
Bolsa de Kilo, caja de cartón corrugado de 20 unidades.
Block de 20 kilos en caja de cartón corrugado.